Контейнеры с алюминиевой фольгой пищевой вездесущи на кухне. Они легкие, долговечные и универсальные, идеально подходят для приготовления духовки, вынос и хранения остатков. Из-за их частого использования многие люди обеспокоены влиянием на здоровье использования контейнеров из алюминиевой фольги для долгосрочного хранения продуктов питания.
Преимущества контейнеров алюминиевой фольги
Самое большое преимущество контейнеры с алюминиевой фольгой пищевой Их быстрое и даже распределение тепла, что делает их идеальными для выпечки и разогрева. Они также блокируют воздух, свет и влагу, эффективно сохраняя свежесть пищи в течение короткого периода времени. Их одноразовый характер также удобен для занятых семей, устраняя необходимость в уборке после чулака.
Будет ли алюминиевый выщелачивать в еду?
Многие люди беспокоятся о выщелачивании алюминия в еду через контейнеры. Фактически, исследования показывают, что при нормальном использовании количество алюминия, которое выщелачивает в пищу, чрезвычайно низкое, намного ниже безопасного диапазона, установленного Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ). Человеческое тело также способно выделять небольшие количества алюминия, поэтому ежедневное использование не является проблемой.
Однако определенные условия могут представлять другую проблему. Кислотные или соленые продукты (такие как помидоры, лимонный сок и маринованные продукты), как правило, растворяют алюминий быстрее, увеличивая количество алюминия, который проникает. Длительный контакт между этими продуктами и контейнерами из алюминиевой фольги может представлять риск.
Более безопасное использование контейнеров из алюминиевой фольги
Чтобы обеспечить безопасное использование контейнеры с алюминиевой фольгой пищевой , рассмотрим следующее:
- Избегайте долгосрочного хранения кислых или соленых продуктов: Кислотные и высокие продукты с высоким содержанием соли легко реагируют с алюминием и не должны оставаться в контейнерах из алюминиевой фольги в течение длительных периодов. Если хранение необходимо, поместите слой выпечки бумаги или полиэтиленовой пленки между едой и фольгой в качестве барьера.
- Не микроволновая печь: Контейнеры из алюминиевой фольги склонны к армированию и появлению в микроволновых печах, что может даже вызвать пожары. Если требуется нагревание, используйте пластиковые контейнеры керамики, стекла или микроволновых, безопасных.
- Более подходит для краткосрочного использования: Алюминиевые контейнеры идеально подходят для упаковки или краткосрочного охлаждения или замораживания. Для долгосрочного хранения переключитесь на более стабильные контейнеры, такие как стекло или нержавеющая сталь.
- Обратите внимание на контроль температуры: При использовании контейнеров из алюминиевой фольги в духовке избегайте превышения рекомендованного максимального уровня тепла производителя, чтобы предотвратить деформацию или даже повреждение.
- Выберите продукты питания: Некоторая низкокачественная алюминиевая фольга на рынке может содержать примеси. При покупке, распределяют приоритеты продуктов с надписью «Food Grade», которые указывают на то, что они прошли тестирование на безопасность в процессе производства.
Заключение
Контейнеры с алюминиевой фольгой пищевой являются удобным и практичным инструментом в повседневной жизни. При нормальном использовании количество алюминия, которое выщелачивается, очень низкое, а воздействие на здоровье минимально. Пока вы избегаете долгосрочного хранения кислотных или высоких продуктов, избегайте их использования в микроволнах и обратите внимание на качество контейнера и предполагаемое использование, вы можете использовать их с уверенностью. Используя их с умом, вы можете наслаждаться его удобством, также обеспечивая душевное спокойствие во время еды.
