С точки зрения материальных характеристик
Химическая стабильность алюминиевого металла: Домохозяйственная алюминиевая фольга в основном сделаны из алюминиевого металла. Алюминий находится в 13 -й группе в периодической таблице и является металлом с относительно стабильными химическими свойствами. Не так легко реагировать химически с другими веществами, как некоторые активные металлы.
Он может сохранить свои свойства стабильными при комнатной температуре и давлении. Это хорошо работает в обычных кухонных условиях. Эта химическая стабильность помогает алюминиевой рулоне фольги не поглощать жидкости. Это означает, что он не будет легко реагировать с жиром, маслом, водой или другими жидкостями.
Барьерный эффект плотной защитной пленки оксида алюминия: с точки зрения микроскопической структуры атомы алюминия расположены близко. Когда алюминий находится в воздухе, он реагирует с кислородом. Это создает густой защитный слой оксида алюминия.
Смазка, масло, вода и другие жидкости не могут прорваться через эту оксидную пленку. Они не могут войти в внутреннюю часть алюминиевой рулоны фольги. Этот естественно образованный защитный механизм является одной из важных причин, по которой алюминиевая рулона фольга не поглощает жидкости.
С точки зрения практической эффективности применения
Приложение для барбекю: Во время процесса барбекю люди часто обертывают мясо домашними алюминиевыми рулонами. Мясо проходит много физических и химических изменений во время выпечки. Во время этого процесса много смазки и воды убегает.
Если алюминиевая фольга впитывает эти жидкости, мясо станет сухим и жестким. Слишком много жира и воды будут потеряны, и вкус будет намного хуже. Правда в том, что алюминиевая фольга может выдержать жир и воду. Это не позволяет им впитаться в фольгу.
Когда выпечка будет сделана, откройте алюминиевую фольгу. Вы увидите, что мясо все еще влажное и жирное. Мясо нежное и сочное, с хорошим ароматом.
Это не только улучшает вкус мяса, но и облегчает приготовление пищи. Вам не придется беспокоиться о смазке и утечке воды. Это сохраняет ущерб и другие кухонные инструменты в чистоте.
Выпечка применения ： Пекари иногда используют алюминиевые рулеты фольги при выпечке выпечки или хлеба. Например, при выпечке пирожных с хрустящей корочкой и влажной внутри вы можете предотвратить гореть торт. Для этого аккуратно покройте поверхность пирога алюминиевой фольгой. Это держит торт влажным, избегая цвета.
Во время выпечки торт может протекать немного сиропа или воды. Однако алюминиевая фольга не впитывает эти жидкости. Торт все еще будет защищен, помогая ему сохранить форму и вкус.
Хранение фруктов: При использовании домашних алюминиевых рулонов фольги для обертывания некоторых фруктов с высоким содержанием воды, такими как арбузы и апельсины, сок, сочившийся из поверхности фруктов, не будет поглощен алюминиевыми рулонами фольги.
Во время процесса хранения фрукты могут вытечь немного сока из -за его собственного дыхания и влияния внешней среды. Если для его обертывания используется обычная бумага или ткань, эти соки легко поглощаются, заставляя оберточный материал стать влажным, мягким и гнилым, и может даже разводить бактерии.
Алюминиевая рулона фольга отличается. Это похоже на небольшой контейнер, который сдерживает фрукты и сок вместе. Это останавливает утечку сока и сохраняет все чистое. Алюминиевая фольга помогает сохранить тепло. Это может замедлить, как быстро дышат фрукты. В результате это может сделать фрукты дольше.
Хранение остатков: В повседневной жизни люди часто используют алюминиевую фольгу, чтобы обернуть остатки. Затем они держат их в холодильнике. Остатки часто содержат много жира, супа и других жидкостей.
Алюминиевые рулоны фольги могут держать эти жидкости отдельными от снаружи. Это мешает жидкостям попасть в холодильник, вызывая неприятные запахи и беспорядок. Алюминиевая фольга может помочь сохранить пищу. Они уменьшают контакт между едой и воздухом. Это замедляет окисление и дольше сохраняет пищу свежей.
Контейнерное покрытие: На кухне алюминиевая фольга иногда используется для покрытия некоторых контейнеров, содержащих суп или соусы. Например, при тушении густого супа или соусов, из -за длительного времени приготовления может возникнуть некоторая пена или брызги жидкости.
Использование алюминиевой фольги для покрытия контейнера может остановить разбрызгивание жидкостей. Это держит кухню в чистоте. Более того, даже если жидкость в контейнере переполняется, алюминиевая фольга также может играть в блокирующую роль, а жидкость не будет проникать в алюминиевую фольгу, что удобно для последующей очистки. Просто аккуратно удалите алюминиевую рукаву и бросьте его в мусорное ведро, что значительно экономит время чистки и энергию.
Временная экранирование: При выполнении некоторых операций на кухне, которые склонны к масляным или водным пятнам, таким как жарка пищи, мыть посуду и т. Д., Вы также можете использовать алюминиевые рулоны фольги, чтобы временно защищать некоторые легко грязные места, такие как стены, столешницы и т. Д. После работы просто удалите алюминиевую рулону фольги, чтобы эти места были в чистоте и аккуратно.
